sábado, 26 de marzo de 2011

Umm... hoy comemos bocadillos!!!

Estoy encantada, de verdad, ¿por qué? Os lo cuento enseguida... Desde wholekitchen han organizado un concurso de bocadillos, ¿no os parece una idea genial?



A mi me vuelven loca los bocadillos!!!
 Es tan sencillo prepararlos y están tan buenos... Primero elegimos el pan que más nos guste, hay tanta variedad!!!







Y luego, a rellenarlo con los ingredientes que más nos apetezcan...






Con un poco de imaginación seriamos capaces de hacer miles de combinaciones diferentes, todas ellas deliciosas...










Yo, por supuesto, pienso participar, y tú, ¿te apuntas?





Imágenes: Marta Stewart

viernes, 25 de marzo de 2011

Si a la vida!!!

Ultimamente ando un poco liada y casi no tengo tiempo para entrar en mis dos blogs. Me imagino que a todos os pasa algo parecido de vez en cuando. La verdad es que echo de menos el mundo blogger, me encanta ojear a diario mis blogs favoritos, de los que aprendo mucho y me hacen pasar tan buenos ratos. Pero bueno, he sacado un ratillo para recordaros que hoy, 25 de Marzo, es el "DÍA INTERNACIONAL DE LA VIDA".


Os animo a visitar la página web, merece la pena.
Hasta pronto!!!

jueves, 17 de marzo de 2011

Por Japón...



Como no podía ser de otra manera, me uno al día de silencio blogger en apoyo al pueblo de Japón. Todo mi cariño, apoyo y oraciones van destinadas a todas las personas que sufren los efectos de este devastador terremoto.

sábado, 12 de marzo de 2011

Scones para merendar, ¿te apetecen?

La hora de la merienda es para mi una de las mejores del día, y es que me encanta disfrutar de una buena taza de chocolate caliente o un delicioso té, eso sí, acompañado de algún bizcocho, cupcake o un buen trozo de tarta elaborada en casa, por supuesto.
Hoy me apetece una merienda al más puro estilo inglés. Exquisitos sandwiches de pepino, de huevas de salmón...


¡¡¡están deliciosos!!!




 El té servido en magníficas tazas de porcelana, mermeladas, flores y  otros detalles hacen que todo resulte perfecto... Y por supuesto, no podian faltar los "scones"






Aquí os dejo la receta de estos deliciosos bollos ingleses, por si os apetece prepararlos en casa. La he sacado del blog Mariola´s cooking therapy. Podeis servirlos acompañados de mantequilla, mermelada, queso o nata montada.

SCONES 
Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar , más extra para espolvorear
4 cucharitas de levadura
4 cucharadas de mantequilla
1 huevo
½ taza de leche entera

Preparación
Precalentar el horno a 220º. En un bol grande, mezclar la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Añadir la mantequilla a la mezcla de harina hasta que se forme una masa en forma de migas.
En un bol mediano, mezclar el huevo y la leche. Añadir la mezcla de leche a la de harina y remover hasta que los ingredientes estén bien unidos.
En una superficie con harina, amasar la masa ligeramente. Con un rodillo dejar un grosor de 2,5 cm y cortar los scones. Pasar los scones a la bandeja del horno, espolvorear de azúcar. Hornear de 12 a 14 min. Dejar enfriar antes de servir.


Fotos AR