sábado, 28 de abril de 2012

Galletas de primavera en un cesto....

Si, es verdad, estoy un poco desaparecida, lo sé... Y además sin avisar, sin dar la más mínima explicación.... tenéis toda la razón!!!
 Pero no ha sido por falta de interés, nonononononoooo....
 He estado un poco "pachuchilla" unos días y he tenido que hacer reposo, lo cual ha hecho que el trabajo se me haya ido acumulando..... y claro, pues al blog le ha tocado pagar el pato, y esperar hasta ponerme al día con todo lo demás....


Por ejemplo, un mes después de haber empezado la primavera, os enseño algunas de las galletas de esta temporada que tanto me gusta.... Colores vivos, flores, mariposas..... que alegría!!!



Esta galleta está inspirada en un cupcake de Alma, del super conocido blog Objetivo: Cupcake Perfecto. Y es que las lilas me encantan, y cuando vi su cupcake decorado con lilas me imaginé que en galleta también quedaría ideal....



Las flores en diferentes tonos de rosa no podían faltar, me chiflannnnn!!!!!



Y como otra de mis pasiones son los cestos, he decidido combinar galletas, flores y cestos...... Y tengo que reconocer que me encanta como queda!!!!




Tengo pendiente una entrada resumen con todas las fotos de los cursos de galletas que he dado en Marzo y Abril.... Tengo que confesaros que cada día disfruto más!!!!! 

Por cierto, en Mayo tendremos los últimos cursos de galletas decoradas de la temporada!!!!!

        Serán en Sevilla el Sábado 19 de Mayo de 2012, de 16´00 a 20´30h (Verano)
                                          Domingo 20 de Mayo de 2012, de 10´00 a 14´30h (Verano)
  
 ¡¡no te quedes sin plaza!!
Toda la información la tienes aquí
 

Esta foto es de las galletas que hizo Guadalupe Surribas, una de mis estupendas alumnas, en uno de los cursos que hemos hecho de primavera. ¿A que le quedaron ideales?

¡¡Gracias Guadalupe por dejarme publicar tu foto!!


 Hasta la próxima entrada, un beso!!!!

miércoles, 11 de abril de 2012

Nuevas galletas de Comunión!!

Por fin publico en el blog galletas de Primera Comunión de niño.... ya era hora!!!!


  ¿A que ha quedado muy mona? Yo estoy muy contenta.....




En esta foto os enseño otro modelo de niña, que tampoco había publicado...

Y por último, una de mis galletas favoritas!!!! La he hecho para las Primeras Comuniones, pero también es ideal para los Bautizos, no os parece??




Bueno, ya me contaréis que os parecen.... 
¡¡Hasta pronto, un beso!!




martes, 3 de abril de 2012

¿Niño o niña?.... Mellizos!!!!

Estas galletas han sido un encargo muy especial... Una amiga me pidió unas galletas para regalarle
a una futura mamá de mellizos, un niño y una niña!!!! Que ilusión!!!!
























Espero que os gusten mucho y sobre todo que le gusten a la futura mamá de estos mellizos....

 Hasta la próxima entrada!!! Un beso!!!!


Por cierto, los cursos de decoración de galletas de Abril en Sevilla están COMPLETOS!!!
Muchas gracias!!!! 
Para los que os habéis quedado sin plaza, deciros que en Mayo, si Dios quiere, tendremos nuevos cursos. En cuanto tenga las fechas las publicaré aquí en el blog y en la página de facebook.
HASTA PRONTO!!!

miércoles, 21 de marzo de 2012

¡¡Buenas noches....!!

Tenía esta entrada pendiente de publicar, y es que, entre los cursos de Huelva y Sevilla, las galletas de Comunión, etc, se iba quedando atrasada... Y mira que me gustó la idea que me dio Lola. Quería unas galletas para su nieta Sofía de 7 años a la que le encanta irse a dormir a casa de su abuela.




Lola quería una galleta de Sofía, con su bata de punto rosa y piqué. Además, me encargó que le hiciera unas galletas de unos muñecos con sus pijamitas, pues Sofía siempre duerme con ellos....







Según me contó su abuela, a Sofía le encantaron sus galletas, y yo me alegro muchísimo!!!

Hasta la próxima entrada, un beso!!!



Por cierto, los cursos de galletas decoradas en Sevilla para el mes de Abril están casi completos. Si estáis interesados, pinchad AQUÍ y encontraréis toda la información.






domingo, 18 de marzo de 2012

Hoy comida italiana, LASAÑA!!! - Whole kitchen

Whole Kitchen, en su Propuesta Salada para el mes de marzo, nos invita a preparar un plato clásico de la cocina italiana: Lasaña.
He disfrutado mucho preparando esta receta, pues en casa la comida italiana nos encanta. Además admite tantas variantes... Es una delicia poder disfrutar de una lasaña de verduras, de salmón y langostinos, de pollo.... En fín, imaginación al poder!!!





Yo hoy he optado por hacer la tradicional, rellena de carne, porque a mis hijos les chifla y me resulta más sencilla. Y es que ultimamente ando un poco justita de tiempo ;)





          Ingredientes

     18 placas de lasaña
     600 gr de carne de ternera picada
     1 cebolla
     1 lata pequeña de champiñones laminados
     Vino fino de Jeréz
     Salsa de tomate casera
     Pimienta y sal

        Para la bechamel

    3 cucharadas de mantequilla
    5 cucharadas de harina
    1 litro de leche
    un poco de nuez moscada
    sal






Para empezar, cocemos la pasta en una cacerola con abundante agua hirviendo. Cuando está lista, la escurrimos bien y colocamos las placas en un paño limpio y seco.
En una sartén ponemos aceite y pochamos la cebolla picada. A continuación incorporamos la carne picada y dejamos que coja color. Le añadimos el vino fino de Jerez y dejamos cocer unos minutitos. Y por último incorporamos la salsa de tomate casera. Salpimentamos y dejamos cocer a fuego lento unos 15 minutos. Picamos los champiñones y los añadimos. Dejamos cocer un par de minutos más.
El siguiente paso para elaborar la lasaña será preparar la bechamel. Para ello ponemos la mantequilla en una cacerola y dejamos que se funda. Le añadimos la harina y la rehogamos bien, hasta que se dore. Comenzamos a añadir la leche poco a poco, batiendo con unas varillas. Le ponemos la sal y un poco de nuez moscada, me encanta.... Dejamos cocer a fuego lento unos 10-15 minutos, removiendo con las varillas de vez  en cuando para evitar que se nos pegue.
Y ya sólo nos queda montar la lasaña. Para ello cogemos una fuente de horno y colocamos una capa de pasta. Cubrimos con una parte del relleno y encima colocamos otra capa de pasta. Volvemos a cubrir de relleno y por último colocamos una capa de pasta. Vertemos la bechamel por encima y rallamos queso por toda la superficie.
Metemos en el horno, a 200º calor arriba y abajo. Cuando lleve unos diez minutos, encendemos el gratinador y dejamos que de dore un poco el queso rallado. 

Y lista para disfrutarla!!!




Hasta la próxima entrada, un beso!!!




viernes, 9 de marzo de 2012

Más "Cookitas" de Comunión

Hoy os traigo nuevos diseños de galletas vestidas de Comunión. Y es que las Primeras Comuniones están a la vuelta de la esquina...




 Esta "Cookita" lleva capotita como las niñas en el cole de mi hija Marta.¡¡Me encanta!!

 


Con lacito en el pelo, ideales!!




Con un coletero con flores blancas...












Espero que os gusten...

Hasta la próxima entrada, un beso!!


Si queréis asistir a nuestros cursos de galletas decoradas en Huelva y Sevilla, pinchad AQUÍ para tener toda la información.



lunes, 5 de marzo de 2012

Cursos de galletas en Sevilla

Os dejo unas fotos del curso de galletas en Sevilla. Lo pasamos muy, muy bien....






























¡¡¡Muchas gracias chicas!!! Fuisteis las alumnas perfectas... 
Y ahora sólo os queda practicar y practicar...
Un beso para todas!!!





Os recuerdo que tenemos nuevas fechas de cursos en Sevilla:  
Sábado 14 de Abril de 2012 de 16´00 a 20´30 (Comunión)
 Domingo 15 de Abril de 2012 de 10´00 a 14´30 (Primavera)
Toda la información AQUÍ